Tacna, Peru · Oléicultura
Blog profesional sobre el Olivo Peruano, aceite de oliva, aceitunas de mesa y derivados
Una jornada de análisis sensorial en la Cámara de Comercio de Tacna, con una degustación comparativa que reveló la personalidad única del aceite de oliva tacneño galardonado internacionalmente.
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Durante mayo participé como jurado internacional en el Istanbul International Olive Oil Competition, una experiencia que fortalece la cultura del AOVE y posiciona a Perú en el mapa oleícola mundial.
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En el III Salón de la Aceituna y Aceite de Oliva Peruano Tacna 2025, tuve el honor de reunirme con la máxima autoridad global del sector oleícola y entregarle personalmente mi libro.
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Encuentro estratégico entre el Proyecto Olivo y la dirección mundial del COI.
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El Gobierno Regional de Tacna celebra la calidad excepcional del aceite de oliva local.
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Una jornada de despertar tecnológico y agrícola para los niños de Tacna.
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Inmersión técnica en el proyecto Olivo en las instalaciones de Olitambo.
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Guía completa para entender y elegir un aceite de oliva de calidad.
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