Un voyage à Ilo

Le week-end dernier, j’ai eu le privilège de voyager à Ilo pour réaliser un travail très spécial : la géoréférenciation et le codage d’oliviers jeunes et centenaires pour un projet de recherche.

Ce furent deux journées intenses, pleines d’activités, d’apprentissage et de moments qui m’ont rappelé pourquoi j’aime autant ce monde et ma carrière !

Ilo m’a toujours captivé. Cette vallée d’oliviers conserve des siècles d’histoire. Certains de ses arbres ont plus de 400 ans, témoins silencieux de l’arrivée des Espagnols sur ces terres.

Lors de mes visites dans les différents domaines, je retrouve toujours des traces de ce passé : d’anciennes presses où l’on produisait l’huile d’olive, d’énormes jarres où elle était stockée, et d’autres vestiges qui me relient aux racines de cette tradition.

En tant que passionnée d’oliviers, marcher parmi ces arbres et découvrir ces trésors remplit littéralement mon cœur et mon esprit ! C’est comme se promener dans une forêt d’oliviers sortie tout droit d’un conte de fées. Ce voyage, je l’ai fait avec des collègues et amies qui font partie du projet sur lequel je travaille. L’expérience n’a pas été seulement technique, mais aussi humaine : c’est toujours un plaisir de retrouver les amis et propriétaires des domaines.

Leur hospitalité, leur savoir et leur volonté de partager leurs histoires rendent chaque visite enrichissante. Pour moi, Ilo est comme une boîte à surprises. Chaque fois que j’y retourne, quelque chose de nouveau m’attend : à découvrir, à apprendre ou à admirer.

Ce voyage n’a pas fait exception. Au-delà de la géoréférenciation, je repars avec la satisfaction de contribuer à ce projet, de partager avec des personnes qui aiment ce qu’elles font, et de continuer à apprendre d’un territoire qui respire l’histoire, la tradition et la passion pour l’huile d’olive.